Tag: zahřívání
Jakou teplotu vydrží bakterie? Co vědět o teplotních mezích života mikroorganismů
Bakterie přežívají od ledových teplot až po 120 stupňů. Víte, jakou teplotu vydrží nejnebezpečnější mikroorganismy a jak je zabít? Zjistěte, kdy teplota chrání a kdy ohrožuje.